• Par zorglobe le 24 Janvier 2014 à 15:59


    Mon film cuisine par zorglobe


  • Gâteau aux pommes

    Par zorglobe le 15 Février 2011 à 15:03

    220 g de sucre

    1 paquet de sucre vanillé

    3 œufs

    ½ paquet de levure chimique

    125 g de farine

    ½ verre d'huile

    3 à 4 pommes

     

    Préparation gâteau aux pommes

    Mélanger tous les ingrédients, puis rajouter les pommes coupées en petits morceaux. Mélanger le tout à nouveau. Mettre dans un moule beurré et cuire pendant 40 à 50 mn à 160°.

     


  • Cuisine en classe relais

    Par zorglobe le 15 Février 2011 à 13:34

     

    Le lundi après midi nous avons une activité cuisine. Tout d'abord, nous commençons en allant à Aldi chercher les ingrédients. Ensuite nous préparons la recette.

    Aujourd'hui, ce sont des moelleux au chocolat.

     

     

    RECETTE

     

    il faut :

     

    1 plaque de chocolat de 200g

     

    200g de beurre.

     

    100g de sucre .

     

    60g de farine .

     

    4 œufs .

     

    USTENSILES

     

    ce qu'il faut :

     

    un fouet et une spatule + un moule + une casserole + une balance + une cuillère et un couteau + un saladier + un four + une plaque chauffante

     

    MELANGE

     

     

    Préchauffer le four à 200°(thermostat 7 )

    Il faut casser les œufs et les mélanger avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

    Ensuite nous mélangeons la farine tamisée à la préparation .

    Il faut faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux .

    Verser le contenu de la casserole dans le saladier mais ne surtout pas laisser de grumeaux où votre gâteau est mort .

    Répartir la pâte dans des ramequins beurrés.

     

     

     

    CUISSON

     

     

    Nous devons cuire les moelleux environ 10 minutes .

     

     

     

    LAVAGE DES USTENSILES

     


  • Recette

    Par zorglobe le 15 Février 2011 à 13:32

    Cassandra, Clement  & Samy

    BD

     

    Crêpes

    6 œufs

    500g de farine

    1 L de lait

    6 cuillères d'huile

     

     

    Gâteau au chocolat

    200 g de chocolat

    100 g de beurre 

    100 g de sucre

    5 œufs

    4 cuillères à soupe de farine

     

    Préparation Du Gâteau

    1_ Faire fondre le chocolat

    2_ Quand il est fondu, ajouter les jaunes d'œufs, bien battre

    3_ Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d'œufs montés en neige

    4_ Bien graisser et fariner le moule

    5_ Cuire à four moyen (=180°C) pendant 20 minutes

     

    Marbré

    210 g de beurre

    6 œufs

    250 g de sucre +  1 sachet de sucre vanillé

    ½ sachet de levure

    25 g de cacao

     

    Préparation du marbré

    1_ Faire fondre le beurre

    2_ Battre les œufs + le sucre & le sucre vanillé

    3_ Ajouter la farine, mélanger

    4_ Ajouter le beurre, mélanger

    5_ Ajouter la levure, mélanger

    6_ Divisé la pâte en 2

    7_ Ajouter le cacao dans une moitié

    8_ Verser les 2 moitiés de la pâte dans le moule

    9_ Cuire à 180°C pendant environ 40 minutes

     


  • Gâteau aux pommes à la poèle

    Par zorglobe le 8 Février 2011 à 15:51

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 1/2 heure

     

    Ingrédients (6 personnes) :

    - 300 grammes de farine

    - 200 grammes de sucre

    - 50 millilitres d'huille

    - 1/2 paquet de levure

    - 2 ou 3 pommes

    - 1 pincée de sel

     

    Préparation :

     

    Mélanger la farine, le sucre, le sel & la levure.

    Ajouter le lait, les oeufs & l'huile.

    Verser dans une poêle huilée la pâte & rajouter les pommes coupées en lamelles.

     

    Faire cuire à feu très doux pendant 14 minutes.

    Puis retourner de l'autre côté.

    Faire cuire encore 14 minutes.

     

    Saupoudrer de sucre vanillé avant de servir.

     





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